מוקד החדשות כל החדשות במקום אחד
ככה אנחנו אוהבים להתחיל שבוע
מיום שהתחלנו להוסיף את זה לפופקורן הוא טעים פי אלף
איך הופכים פופקורן מאחלה למדהים? וואו, זה כל כך פשוט שאתם לא מאמינים, ומצריך רק שני מרכיבים שאנחנו מתערבים איתכם שיש לכם בבית
תחת שמש טוסקנה: ביקור ביקב פיצ'יני
כל הפרטים על המסעדה החדשה של אייל שני בסינגפור
אומנם הוא חוזר בקרוב לישראל לצלם עוד עונה של "מאסטר שף", אבל עד אז אייל שני נמצא בסינגפור ומקים עם הצוות שלו מסעדה חדשה שמגישה בין השאר,…
מתכון: לחמניות גבינה ברזילאיות רכות רכות
יכולות להגיד לנו איפה הייתן עד עכשיו?
כך תכינו פנקייק הולנדי בתנור
עזבו את המחבתות וחממו את התנור: מורן גיל מלמד איך להכין פנקייק הולנדי משגע בתנור, כזה שלא תרצו לחלוק עם אף אחד
חדשות האוכל: המסעדה העכואית שנשרפה חוזרת אלינו
מרקטו מגיעה ליקב לטם לארוחות מיוחדות במשך החג, גולדה משיקה עוד טעם חדש, תפריטים במסעדות ברחבי הארץ מתחדשים ומתרעננים ומאפיית לחמים…
ביקורת אוכל רחוב: השפכטל של רחל
התרגלנו מרחל בן אלול לכריכים חלביים, אבל בדוכן החדש שלה בשרונה מרקט, שפכטל, היא עושה דווקא כריכים בשריים בלבד. אל דאגה, גם כאן לכל כריך יש…
סר עבדול: במסעדה יש אווירת שכונה – אבל המטבח עילי ומדויק
בניגוד למראה הצעיר והזרוק, בר הקוקטיילים היפואי "סר עבדול" מציג מטבח מדויק ומוקפד שלא היה מבייש מסעדות פאר
6 המלצות חיפאיות לפודיז עם ילדים
גוונים של סתיו: מרק תירס מהיר
באנו לחגוג באשקלון עם מסעדת כולנו
בלונדיז: חיתוכיות מדהימות עם פקאן ושוקולד שלא תפסיקו לזלול
מה אוכלים בעכו העתיקה?
הכנאפה הכי טעימה בעולם, מאפים ועוגות ללא גלוטן ומטבח ערבי-ישראלי מקומי ומסורתי: יצאנו לסיור קולינרי בין סמטאות העיר העתיקה של עכו…
50 גוונים של ורוד: רוזה כהה כבר שתיתם?
היין שהתחיל את חייו עם השם הבלתי נסבל, "יין סמוק", זוכה בשנים האחרונות לפריחה מוצדקת ולסקס אפיל שלא נראה כמותו בעולם היין: אחרי שהכרנו את…
גשם בא: מתכונים מושלמים למרק של סתיו
מרק של שף: 10 מתכונים מושלמים של שפים למרקים מומלצים לימים גשומים – ממרק גונדי של חיים כהן ועד מרק פטריות של ארז קומרובסקי
חדשות אוכל בסימן שוק הפשפשים
שוק הפשפשים ביפו לא מפסיק להתחדש והפעם גם קונדיטוריה אינסטגרמית, פיצה נאפולינטנית ועוד לצד מסעדות חדשות, תפריטים חדשים והמון אוכל טוב
לא נשאר פירור: 3 מנות שכולם אוהבים
שישי שהוא גם חג: שלושה מתכונים של בשלנים ביתיים למנות מנצחות עם בשר לארוחה משפחתית
במיוחד לחול המועד סוכות: שלושה סלטים קלילים ומהירי הכנה במבחר טכניקות בישול
בחול המועד סוכות אני מורידה הילוך כמעט בכל תחום בחיי, במטבח בפרט. מחפשת מנות קלילות ומהירות הכנה לימי החול, וגם לשבת. בשנים האחרונות,…
סובב כינרת: טליה לוין שותה את הצפון
בלי להסתבך: שוק טלה בתנור עטוף בתבלינים וירוקים פריכים
המתכון המנצח של תנובה: לחם הארוחה שממלא את הסעודות בחג
כך בקלות ובפשטות תוכלו להכין לחם במילוי פטה, פלפל קלוי וביצה שידיר את הרעב מכל הסועדים בשולחן המשפחתי. אלו הרכיבים
איך גיליתי את הסוד הפשוט לפסטה מושלמת
מה צריך לעשות כשעוגת השמרים יוצאת מהתנור, כמה חמאה שמים בפרנץ' טוסט, ממה להימנע כשמכינים שקשוקה ומה הסוד הפשוט לפסטה מושלמת. ריטה…
ביקורת מסעדות: נומי בכפר מונש
דווקא בכפר מונש התמקמה לה מסעדת נומי של צמד השפים גדי בור ויוני דנון (תזכרו טוב טוב את השמות האלה). באנו חשדנים ויצאנו מסוחררים; מי היה…
במסעדת BlackOut אוכלים בחושך, המלצרים לקויי ראייה, והאוכל טעים ומפתיע
קשה לשפוט את BlackOut באופן קולינרי. החוויה במסעדה היא ניסוי אנתרופולוגי, סוציולוגי, תחושתי, קלסטרופובי, יו ניים איט – וכל זה עוד לפני…
על עוגיות אוראו וצ'יפס: חדשות אוכל מסביב לעולם
לידיעת הנשארים בארץ: בית קפה ראשון מסוגו בעולם נפתח בניו ג'רזי והוא מוקדש כולו לעוגיות אוראו; מסעדה לארוחות VIP תיפתח בדובאי בתא של גלגל…
השפית הישראלית הצעירה שכובשת את פריז
היא אולי לא מכוונת לכוכב מישלן, אבל מסעדת דליה החדשה של השפית אור ביטן בהחלט מרעידה את הביצה הקולינרית הפריזאית, ועושה את זה עם מנות…
רך, טעים ונימוח בפה: האסאדו שהפך לחטא של פרופ' רפי קרסו
הרופא המומחה של 103FM סיפר למאזיניו כי הוא חובב של "חטאי אוכל", ומדי פעם הוא אוהב להתפנק – וכשהוא עושה את זה, הוא נוהג להגיע ל"מעשנת של ניסן"…
מתכון: מסחן צמחוני עם פטריות
ולא, לא מדובר בפיצה
מתכון: עוגת אגסים ומייפל סתווית
מה הופך עוגה לסתווית? כשתכינו את זאת תבינו