מוקד החדשות כל החדשות במקום אחד
אחרי הפסקה ארוכה פסטיבל האוכל הטבעוני הגדול בעולם חזר סוף סוף לתל אביב, עם מגוון ענק של יותר מ-100 דוכנים, מנות במחירים נגישים וסדנאות…
הרכבנו לכם ארוחת שבת לתפארת מדינת ישראל
מתחילים עם קציצות שהן הכי לא "סתם קציצות" שיש, ממשיכים עם ירקות בתנור שלשם שינוי אינם תפוחי אדמה, מרעננים עם סלט מטריף של רון יוחננוב…
הסוד האמיתי לקציצות שלא מתפרקות הוא לא ביצה ולא פירורי לחם
אין משבר אמון כמו בין האדם המבשל לבין תערובת הקציצות שמתפרקת לו בתוך הסיר ללא התראה. אז אנחנו שמחים לבשר שנמצא פתרון לסוגיה הזו, וכמו…
11 מקומות לשבת בהם עם ילדים צליאקים
צליאק זה לא מילה גסה, זאת עד שמחליטים לאכול בחוץ. עבור צליאקים בוגרים האפשרויות רבות, אבל מה קורה כשבת השלוש רוצה פיצה ובן החמש מתחנן…
מתכון: סלט גזר בוכרי
בזיליקה: שווה לשים עין על הפיצה החדשה באשקלון
שני חברי ילדות פתחו לאחרונה פיצרייה מהסוג המושקע (תראו את הבצק!), שמתמקדת בפיצות נפוליטניות אישיות, אבל מגישה גם פוקצ'ות, פסטות וסלטים….
מתכון: סטייק ברוקולי ופרמזן
עם בצק מיוחד ומשגע: הפוקאצ'ה הזו תסחוט את מחמאות כל הסועדים
הפוקאצ'ה היא סוג של לחם שטוח שנאפה בתנור, והאפשרויות הרבות להכנתה הופכות את הפוקאצ'ה למלכת הפחמימות של השולחן. די בערבוב ולישה קצרה של…
המבוא לצדף המצוי או איפה אוכלים אוייסטרים בתשע בבוקר
איך מזהים אויסטרים מקולקלים, מה אסטור לעשות עם מולים ולמה גזר עובד נהדר עם פירות ים. קורס פירות ים עם השף רועי סופר בבית הספר לבישול…
בריכה, קוקטיילים ושמח | אירועי האלכוהול שיפתחו לכם את הקיץ
גרייגוס עם סופ"ש שכולו בריכה ודרינקים, מרינה הרצליה עם פסטיבל שכולו יינות לבנים ועם פסטיבל של בירות מכל העולם, ראש פינה עם פסטיבל יינות…
"מצילות המזון" מציגות מסיבה קולינרית של מזון שהוצל מזריקה
ארגון "מצילות המזון" פועלים להצלתו של מזון איכותי שאבד עליו הכלח אצל הסוחרים והקונים. חלק מהמזון המוצל משמש אותם כעת לאירוח הקולינרי…
ההסבר האמיתי מאחורי הגבינות המסריחות
אין כמו מאפה קממבר צרפתי כדי להבין את המדע התוסס שמאחורי הגבינות המסריחות – וגם אלה שלא
מתכון: עוגת שוקולד צ'יפס
מתכון: מאפינס קישואים, זיתים וריקוטה
קייקרי: קונדיטוריה חדשה למורן גיל
אחרי הפעלה מוצלחת של מערך משלוחים במתכונת ביתית, העוגות המחולקות והוויראליות של מורן גיל מקבלות סוף סוף מקום אמיתי בצורת קונדיטוריה…
מחפשים עוד מנה לשולחן החג? פסקל מציעה מספר מתכונים של הרגע האחרון
כל שנה, לקראת חג שבועות, מתחיל המרוץ אחר המתכונים המוצלחים ביותר עבור שולחן החג. כך תוכלו להכין מטעמים עבור כל המשפחה במינימום זמן ומאמץ
המתכון המנצח של תנובה: עוגת גבינה אלטרנטיבית
המתכון המנצח של תנובה לקראת חג השבועות – עוגת גבינה טבעונית. בין המרכיבים: ממרח סויה "תנובה ALTERNATIVE", ביסקוויטים בטעם וניל וקצפת צמחית
מבחינתנו אפשר להתחיל את הקיץ
בחרנו לכם 15 יינות לבנים, רוזה וכתומים, מהארץ והעולם שיקררו לכם את הקיץ ועל הדרך יהיו יופי של התאמה לגבינות של שבועות. חג שמח
מתכון: קינוח ג'לי ומלבי
ביקורת מסעדות: קוקו תאי
קוקו תאי, המסעדה התאילנדית החדשה של נדב ודניאל, בוגרי MKR, לא חפה מקרטועים: השירות טעון שיפור, העיצוב בנאלי, קציצות הדגים במרקם בעייתי…
קרן אגם לא זזה מפה עד שאתם מתאהבים בבלונדיז
בסדר, אז אין בהם שוקולד, זה לא אומר שהם פחות ראויים מאחיהם הבראוניז, אם כבר אז בדיוק ההפך – כי טווח הטעמים והשדרוגים שאפשר להכניס בהם הוא…
עוגת גבינה עם טעם מושחת שלעולם לא תנחשו שהיא דלה בקלוריות
קורל חוטה מציגה בפנינו את הקינוח המושלם לשולחן החג: עוגת גבינה עשירה, כמו של בית מלון אבל בהרבה פחות קלוריות
מה אוכלים במלון הכי יקר בישראל? היינו בסיקס סנסס שחרות
סיקס סנסס שחרות, המלון הכי יקר בישראל, מתגלה לא רק כנווה מדבר מושלם ביופיו, אלא גם כיעד קולינרי מסקרן, שווה ומוקפד, שכנגד כל הסיכויים…
לרגל חג השבועות: כמה חלב ודבש צרכו הישראלים בשנה האחרונה?
הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה פרסמה נתונים עדכניים על התפוקה והצריכה של החלב והדבש בישראל, מהם עולה עלייה בצריכת החלב הכוללת, בעוד המחיר…
עוגת גבינה פירורים: זה המתכון הכי טוב שמצאנו
עוגות גבינה הן אחד הסמלים הכי בולטים של חג השבועות, ונראה שכבר טעמנו וראינו הכל. עידו מלכין, מקבוצת גרג, חשף את המתכון הסודי שלו לעוגת…
מתכון: פשטידת זוקיני, עגבניות ואורגנו
ארוחת חג במלון? קיבלנו טעימה וחזרנו עם המלצות מדהימות
הארוחה במלון דן אכדיה בהרצליה הייתה הצלחה מסחררת: גם מנות שף מושלמות וגם בופה ארוך שאינו נגמר. מה עוד אפשר לבקש?
מתכון: עוגת גבינה פיסטוק קרה
קולקציית הקינוחים החדשה שתמתיק את חג השבועות
הקולקצייה, מבית רשת "קפה נאמן", מתאפיינת במגוון עוגות על טהרת הגבינות, לצד מאפים וקישים מלוחים בטעמים חדשים, לזניות, בורקסים, קינוחים…
מה כדאי לאכול עם בעיות לחץ דם? | מאיה רוזמן מסבירה
התזונאית הציעה למאזין את אפשרות התזונה המועדפת עם בעיות לחץ דם. היא הסבירה לו כי עדיף מלכתחילה להימנע ממוצרים עתירי שומן ומלח, וכמו כן…
