מוקד החדשות כל החדשות במקום אחד הדרך המהירה לשולחן עוברת בשלוש מנות שאותן מכינים ומגישים באותו כלי
כנראה שהימים הקרים עוררו את בלוטות הטעם והרצון לפאייה, סלט בורגול ועוגת תפוחים. מי אמר פחות כלים לשטוף ולא קיבל?
לקריאת המשך...
המתכון המנצח של תנובה: כל הדרך לפסטה המושלמת
תנובה מציגה את המתכון שמראה את כל השלבים לאצ'ו אה פפה – באופן פשוט, קל, וכמובן טעים
לקריאת המשך הכתבה באתר המקור
השוקולטיירית איקה: "אצלנו הסרטן זה כמו חיית מחמד בבית"
כשאיקה כהן, השוקולטיירית הכי גדולה שיש לנו פה, חלתה בסרטן, היא הסתכלה על זה כעל מהמורה קטנה בדרך והמשיכה לשעוט על הטוסטוס...
4 לחמים של קרן אגם שאני לא מפסיקה להכין
רגע לפני שהמדור החדש של קרן אגם עולה לאוויר, עורכת "אוכל טוב" עושה כבוד למתכונים שהשתרשו אצלה במטבח ומאז לא משחררים....
אחרי הדיווח שהשחית מסעדה מתחרה: אבי קונפורטי מגיב לראשונה
השף שדווח שנקלט במצלמות האבטחה כשהוא משחית את השירותים במסעדה החדשה של השף יובל בן נריה מגיב • "לא הצלחתי לפתוח את הדלת",...
ביקורת מסעדות: 85/15
הודות למגיפה עולמית, השנתיים שחלפו מאז ביקרנו ב-85/15 מרגישות כמו יומיים. המסעדה שנפתחה עם פרוץ הקורונה לא רק שרדה אותה,...
חדשות האוכל: ארוחת בוקר תל אביבית חדשה ועוד
מלון דן מתחדש בארוחות בוקר לקהל הרחב, תפריט התותים של מקס ברנר חוזר, פיצה פורטו משיקה ערכה להכנת פיצה בבית ופיצה מטר חוזרת...
אור בן אוליאל חושף את הסוד לעוגת שוקולד המושלמת
בין כל הבלגן של החיים, בילוי בבר השכונתי, כוס יין שנשפכה על חולצה לבנה ויום הולדת ליונתן האחיין, אור בן אוליאל מוצא זמן להכין...
נוסעים לראות שלג? אלה המסעדות ששווה לעצור בהן
שוקו חם מפנק, מרק אסייתי, פיצה נהדרת או כריך בשר עשיר: נוסעים לראות שלג? יש לנו כמה מקומות שגם יסגרו לכם את הפינה של הרעב...
גובה הלהבה: המסעדה האסייתית שריתקה אותנו
היא אומנם לא יכולה להתחרות במסעדות המובילות בתחום, אבל “הונו" בגבעת שמואל משתדלת להפוך את המנות לממזריות ושונות –...
מתכון: טבית - חמין עיראקי של עוף ואורז
המתכון הזה לטבית ממש עושה לנו עינייםלקריאת המשך הכתבה באתר המקור
זיכרון בסלון: מתכון לכופתאות קנדליקי
זיכרון בסלון: המתכון של גדעון לב לקנדליקילקריאת המשך הכתבה באתר המקור
כשר בלי להתפשר: מסעדת השף החדשה שמשאירה אבק למתחרים
מסעדת הגורמה הכשרה, בניצוחו של שף בני מדר, מתהדרת בתפריט ים-תיכוני מקומי ובחומרי גלם טריים – מהמשק, הדגה או הגינה היישר...
נו סופ פור יו: זה זמן מצוין למרק של הסופנאצי מסיינפלד - וכך תכינו אותו בבית
את מרק המוליגטני ההודי הידוע בעיקר בזכות סיינפלד אנחנו מקדישים לסופה, לקורונה ובכלל לכל מי שבבידוד, ומתכנן לעשות בינג' של...
3 מתכונים וזהו לארוחת שבת חורפית מושלמת
רק שלושה? כן, כשהמנה העיקרית היא חמין מהסרטים לא צריך להתפזר יותר מדי, אבל דאגנו לסלט מעולה שילווה את החמין ולקינוח שישאיר...
8 מתכונים לבישול ארוך ואיטי
חשבתם לנסוע ולראות שלג אבל במקום זה נאלצים להתבודד בבית? חכו עם הדיכי, יש לכם הזדמנות מעולה להעמיד סירים מופלאים של אוכל...
מתכון: מרק תפוחי אדמה, כרישה ובצל
במקור הוא צרפתי, אבל מדובר במרק הכי ביתי שישלקריאת המשך הכתבה באתר המקור
תבשיל שפונדרה, שעועית לבנה ושורשים
בדיוק לימים כאלה, מכינה אורלי פלאי-ברונשטיין קדירה מבשר שפונדרה ושעועית לבנה המתבשלת לאיטה על אש קטנה וממלאת את הבית בהרבה...
איך יודעים כמה מלח לשים בחמין?
הדבר הכי גרוע שיכול לקרות לחמין (חוץ מהפסקת חשמל) זה שהוא לא יהיה מלוח מספיק, ואתם יודעים טוב כמונו עד כמה התופעה הזאת שכיחה....
אבו ברי: זה החומוס שלכם בעצירה הבאה בדרך לצפון
בשביל גיא ברי הקורונה, והחל"ת שבא בעקבותיה, היו הזדמנות להגשים חלום ולפתוח חומוסייה – והוא עשה את זה, כמו גדול....
לימים הקרים: מתכון מנצח למרק אפונה עשיר בחלבון
במיוחד לימים הקרים, חברת הרבלייף מציעה את הגרסה המשופרת והבריאה להכנת מנה מחממת ומפנקת של מרק אפונה טעים, מזין ועשיר בחלבון...
לא משנה איך תקראו לו, הוא פשוט נפלא: מתכון לפאי רועים רך וטעים
מה קורה כששכבת בשר עסיסית פוגשת שכבת פירה רך ונימוח? הכינו פשטידת תפוחי אדמה ובשר ותגלו. אזהרה: לא יפסיקו לבקש מכם להכין...
מתכון: עוגיות מרוקאיות - בלי מכונה ובלי שקית זילוף
אם גם אתם צמודים לתה בשבועות האחרונים, אתם ללקריאת המשך הכתבה באתר המקור
לכבוד יום הפיצה הבינלאומי: מתכון להכנת פיצה ביתית על נייר אפייה
לכבוד יום הפיצה הבינלאומי, שצפוי לחול בתשיעי בפברואר, המותג הוסטס מציג מתכון להכנת פיצה ביתית על נייר אפייה.
כשמדובר בהכנת...
מתכון: פסטה עם שום ופרמזן | מתכוני פסטות
מה צריך יותר מפסטה עם שום, חמאה וים פרמזן?לקריאת המשך הכתבה באתר המקור
ביקורת אוכל רחוב: מסקליטו
השבוע התמסטלנו מהריח המטריף במזללת מסקליטו החדשה – ריח תנור עצים שמדיף ניחוחות חורפיים. את הסטלה הנעימה קטע החשבון של הארוחה...
בלי לשטוף צלחות מלוכלכות בסוף הארוחה: מרק עגבניות בתוך קערות של כיכר לחם
למדו את הילדים להכין מרק עגבניות ממש כמו באיטליה, שמוגש בתוך קערות של כיכר לחם – ארוחה טעימה וקלה להכנה בלי כלים בכיור
לקריאת...
חברים של אור בן אוליאל מגיעים לביקור
אחרי יום ארוך ומתיש, אור בן אוליאל נזכר ברגע האחרון שהחברים עוד שניה מגיעים אליו. אז איזה קינוח מכינים כשאתה אושיית רשת קולינרית...
18 מתכוני כרובית שכדאי לאמץ
בהתחלה חשבנו שזה יהיה טרנד חולף, אבל השנים חולפות והכרובית מסרבת למצוא את דרכה החוצה מהלב של הלב של המיינסטרים הקולינרי –...
עידוד לבידוד: מתכון לעוגיות קלות להכנה, שיפיצו ריח בבית
הקדישו את הבוקר להכנת עוגיות שבלולים, שבני הבית פשוט לא יוכלו להפסיק לאכול. מדובר במתכון המורכב מבצק וניל ובצק שוקולד, בכמה...
מצאנו את העוף המטוגן הכי טעים בארץ
בביתן אהרון נפתחה החודש מזללה על טהרת העוף המטוגן שמביאה את הפריכות לרמה אחרת לחלוטין ממנה אין דרך חזרה, תכינו את עצמכם
לקריאת...
מתחם האוכל הזה הוא לונה פארק קולינרי לחובבי אוכל
הסניף החדש של קנקון בראשון לציון שלח אותנו לחווית הקניות בסופרמרקטים של אירופה- 1200 מ"ר של חומרי גלם מטורפים, מוצרים...
טעמנו אפרופו בטעם לחם שום
ובואו נסכם את החוויה ככה: אכזבה גדולה. אפרופו הוא חטיף נפלא ואהוב – לחם שום הוא אחד הדברים הכי טעימים שאפשר לאכול,...
גולשים טוענים שזה הטיפ הכי טוב של מרתה סטיוארט
עוד שבוע, עוד טיפ למקושקשת – אלא שהפעם מדובר בטיפ של כוהנת הבישול והלייפסטייל מרתה סטיוארט, ולא של עוד בעל חשבון טיקטוק...
לא על הגפילטע לבדו: מתכונים קלאסיים מהמטבח המזרח-אירופאי
פסקל והשף מוטי טאובר פותחים שולחן לשבת עם הטעמים והניחוחות של האוכל היהודי המסורתי מהמטבח המזרח אירופי. הקומפוט המתוק כבר...
המתכון המנצח של תנובה: אורז מוקפץ עם ירקות
בשביל לחמם את הבית עם מנה טובה וטעימה, תנובה מציגה את המתכון שמראה את כל הדרך להכנת מנת המשלבת אטריות וירקות – באופן...
אש ותמרות עשן | על גריל וצליה
ברוכים הבאים לשיעור גריל וצלייה בבית הספר "בישולים" , שיעור בו תאכלו בשר בתשע בבוקר, תלמדו על דרגות צליה שונות...
6 עוגות של קרן אגם שאני מכינה בלי סוף
המדור האהוב "המאפייה של קרן אגם" מסיים את דרכו (אל דאגה! קרן חוזרת בקרוב עם פרויקט חדש ומלהיב), ובשביל העורכת של...
ביקורת מסעדות: ג'וס | ביצה עלומה
האוכל בג'וס, בר היין והאוכל החדש ברחוב טשרניחובסקי התל אביבי, היה מעולה לנו: פשוט לכאורה, אבל חכם ועכשווי, מהנה ומבוצע היטב...
חדשות האוכל: חגיגות יום הקרואסון ועוד מאכלים טעימים
הפופ אפ הפחמימתי שיישאר איתנו עד סוף פברואר, הסלטים שיאתגרו את בלוטות הטעם שלכם, סושי בירכא, בראנץ' בחיפה ועוד תפריטים מיוחדים...
לאור בן אוליאל מתחשק משהו מתוק - ועכשיו
מכירים את הימים האלה, שאתם רק רוצים להישאר בבית ולנוח? אז זה מה שאור בן אוליאל קיווה לעצמו. מה קרה בפועל? הרבה כביסות, קצת...
מתכון לפנקייק וניל אוורירי וטעים
אין כמו להתעורר ליום שבת חורפי וגשום, ולהתענג בארוחת בוקר של פנקייקים מתוקים. עם מייפל, שוקולד או חמאת בוטנים, וכמה אוכמניות...
עוגת שוקולד בחושה וקלאסית: הכי טעים שיש
נזכרתם ברגע האחרון שאתם חייבים עוגה? לא רוצים להתפשר ולהביא את העוגה הכי טעימה שיש? בשביל זה אנחנו פה. הבאנו לכם מתכון פשוט...
המולטיקוקר: טיגון, אידוי, בישול וצלייה בסיר אחד
כששמענו על המולטיקוקר הבנו שנהיה חייבים לנסות אותו. קודם כל כי חיפשנו תירוץ לטיגון עמוק, ואז גם בשביל שאר הפעולות שהוא מציע:...
המסעדה הזו תיקח אתכם למסע קולינרי מטורף
תמנע נפתחה בשקט בתחילת הקורונה וסיפקה מענה קולינרי אינטימי לקבוצות קטנות של אנשים שמאסו בסגר, לאט לאט תמנע הפכה למסעדת פיין...
כמה עוד אפשר? האם הבמבה החדשה הצילה את אסם
במבה נוגט הפוכה, כן, זה טעם חדש ואמיתי לגמרי שאסם השיקה. טעים? כן. כיפי? בוודאי. אבל האם זה נחוץ למישהו או שהכל נועד להלהיב...
