מוקד החדשות כל החדשות במקום אחד קראנצ'יות, קלות וסופר-רומנטיות: קוביות פולנטה כמו במסעדה
אסף גבאי מגיש אותה כמנת פתיחה, אתם מקבלים אישור ממנו להתייחס לזה כאל ארוחה שלמה
לקריאת המשך הכתבה באתר המקור
כל המתכונים המוצלחים ממשימת הגבינות | מאסטר שף
חלקה השני של משימת הגבינות דרש לא מעט יצירתיות מהמתמודדים, שעמדו במשימה בגבורה והוציאו מנות מגרות אחת אחרי השנייה. ממפרום...
בצלים מקורמלים על תערובת גבינות נמסות
לגזור ולשמור לערב של חורף עם כוס ייןלקריאת המשך הכתבה באתר המקור
דלעת ערמונים ממולאת פונדו גבינות וארטישוק ירושלמי
ד"ש מהניינטיז, עם טוויסט של עכשיולקריאת המשך הכתבה באתר המקור
אין ארוחה בלי תפוח אדמה
תפוחי האדמה הם התוספת הכי אהובה, הפעם במעטה פריך של פירורי לחם, פרמז'ן ושום שהכי כיף להגיש לילדים בקונוסים או כוסות אישיות...
מסביב לעוטף: יצאנו לשתות ולנשנש בנגב הצפוני
השקט שאחרי: יצאנו אל מרחבי צפון הנגב ויישובי עוטף עזה וחיפשנו דברים טובים לשתות ולנשנש, ומצאנו שמן זית, יין, ליקרים מיוחדים,...
אייל שני בראיון מיוחד: "ראיתי חובה להילחם בביבי"
השף המפורסם והמרכזי בזירת הקולינריה התל אביבית (ולא רק), התראיין לוואלה! אוכל וסיפר על הקושי בקורונה ("נמנעתי מהשמדה"),...
שכבות של אושר: מאפה מלנזנה איטלקי
חצילים, רוטב עגבניות, פרמז'ן וזהו. אולי רק קצת שמן זית ותיבול טוב ויש לכם את אחת המנות האיטלקיות הכי טעימות שתוציאו מהתנור...
חופית סרמילי נשברת רגע לפני חצי הגמר | מאסטר שף
רגע לפני שלב חצי הגמר של מאסטר שף, הלחץ במטבח משפיע על חופית סרמילי שפורצת בבכי וכבר לא בטוחה שיש לה את מה שצריך כדי להרשים...
6 מתכונים שיהפכו כל ארוחה לחגיגה יוונית | מאסטר שף
משימת הגבינות של מאסטר שף, הבהירה לנו שאנחנו לא יכולים לחכות יותר לחופשה הבאה כדי ליהנות מאוכל יווני אותנטי ומרהיב. עד שנוכל...
ביקורת אוכל רחוב: ויקטור דגים
בני בריגה, האיש מקפה לוינסקי (הגזוז המפורסם), פתח סוג של טברנה קטנה, בר-דגים אם תרצו, שפתוחה בינתיים רק בערבים ובצהרי ימי...
אל תהיה חמוץ: 2 מתכונים לסלטים חמוצים מפתיעים
חגיגה של סלטים חמוצים: שזיף בוסר ומשמש, אלה שני פירות חמצמצים, שאם תכניסו אותם לסלט שלכם תקבלו מנעד טעמים מפתיע ובועט. ושלא...
תתחדשו: חקלאות מחדשת ביקב קסטל
גם היקבים קסטל ורזיאל, החלו לטפל בכרמים על פי עקרונות החקלאות המחדשת. מירה איתן שמעה ממייסד היקב אלי בן זקן והכורם אבינועם...
זמן סוכר: ברוכים הבאים לתור המטורף הבא של תל אביב
יש כאן קאפקייקס, עוגיות מושחתות, עוגות אישיות ועוד מזימות שוברות דיאטה. ויש גם קארמה טובה, חיוך אמיתי ודמעות של שמחה
לקריאת...
חזרה לשגרה: 3 מתכונים לארוחה טבעונית מפנקת
חציל במיסו למנה ראשונה, אטריות שעועית עם טופו לעיקרית ותמרים במילוי חמאת בוטנים לקינוח: ארוחה משפחתית מהצומח
לקריאת המשך...
טעימה, זריזה וסופר-בריאה: כך תכינו בבית פשטידת מחבת פרסית
אין כאן גלוטן וגם לא מוצרי חלב, אבל יש ארוחת ערב טעימה לכל המשפחה
לקריאת המשך הכתבה באתר המקור
מתכון: מאפה בצק עלים עם עגבניות ולוביה
ותודה לבורא בצק העלים שהביאנו עד הלוםלקריאת המשך הכתבה באתר המקור
מתכון: כרוב סיני ממולא | חופית סרמילי
כרוב סיני ממולא בתפוחים וגבינות ברוטב יוגורטלקריאת המשך הכתבה באתר המקור
המתכונים ממשימת הגבינות של מאסטר שף | מאסטר שף
הגמר החגיגי מתקרב בצעדי ענק, וכשכל טעות היא קריטית – חמישיית חברי הנבחרת הנותרים נלחמים על התואר הנכסף. הפעם, משימת...
כיפת רוזה: העשירון העליון של היינות הוורודים
האם יינות הרוזה היוקרתיים אכן שווים את מחירם הגבוה? וגם: פתרון חדש שישמור על הבירה שלכם קרה גם מחוץ לבית ויין לא שגרתי שהולך...
האם כל הפחמימות גרועות? פחמימות מזוקקות לעומת לא מזוקקות - חדשות מבזק לייב
פחמימות זכו בשנים האחרונות למוניטין גרוע, בעיקר משום שרבים נוטים לקשר אותן למאכלים “מזיקים” דוגמת לחם לבן, אורז לבן, יוגורטים...
לתנור ושכחנו: 10 מתכונים לארוחות מהירות
בתבנית אחת – עוף עם שום ותפוחי אדמה, דג ברוטב פסטו וירקות במייפל: 10 הצעות לארוחות טעימות ומהירות בתנור
לקריאת המשך...
החיים בלחמניה
יום ההמבורגר הבינלאומי המגיע אלינו לטובה אוטוטו, מוציא את כל הספיישלים של המסעדות היישר אל הקיבה שלנו.
לקריאת המשך הכתבה...
מה מכינים מטמפה?
מה זה טמפה, מה עושים איתה וממה היא עשויה? שלושה מתכונים עם טמפה, החלבון הטבעוני מאינדונזיה
לקריאת המשך הכתבה באתר המקור
עינב אזגורי מצטרף לבושוויק
אחרי שבישל בסרווסרייה, בר א וין וקפה נורדוי, השף עינב אזגורי מחשב מסלול מחדש וחובר לבר האוכל בושוויק. מה לנו יוצא מזה? מרק...
יש כאלה שלא מחכים לחו"ל: המסעדות שמביאות את מיקונוס, דובאי ואיסטנבול לישראל
דגים מיוון, פרנה ממרוקו, קבב מטורקיה ושף-סלב שכבש כבר את המפרץ: החדשות הכי טעימות בישראל
לקריאת המשך הכתבה באתר המקור
הסמל של שכונת התקווה עושה עכשיו פיתה מדהימה (וזה הרבה יותר חשוב מכדורגל)
השבועות האחרונים הורידו לנו כל בדל של חיוך מהפנים. הודיה ויהודה גוהר החזירו אותו בענק
לקריאת המשך הכתבה באתר המקור
יותר קלה, יותר בריאה, יותר טעימה: כך תכינו בבית גרנולה מושלמת
קחו טיפ קטן מאיתנו כבר על ההתחלה: לכו על קנייה מוגזמת של צנצנות, אתם תצטרכו אותן
לקריאת המשך הכתבה באתר המקור
מתכון: תפוח אדמה שנדרס (אייל שני)
וזה הזמן ללמוד להכין אותה כמו אייל שנילקריאת המשך הכתבה באתר המקור
רן שמואלי: "יש גבול למחיר שאני יכול לגבות מהסועד"
אחרי 30 שנה עם הקייטרינג המצליח לאלפיון העליון הקרוי על שמו, רן שמואלי מקפל את הציוד, סוגר את הביזנס שהאכיל את עשירי המדינה,...
20 מתכונים לעוגיות משגעות לשבת
לטבול בקפה של הבוקר או סתם לנשנש כשמתחשק משהו קטן ומתוק: 20 מתכונים לעוגיות שימתיקו לכם את השבת
לקריאת המשך הכתבה באתר המקור
פחות זה יותר: קינוחים מתוקים נטולי גלוטן ומופחתי סוכר
לאחרונה נחשפתי לקונדיטוריית "סופי דלי" בהוד השרון, פטיסרי ברמה גבוהה המוקדש כולו לנמנעים מגלוטן ומציע שלל מתוקים...
סלטים, ממולאים, קינוח: ארוחת סופ"ש שתחזיר את הגוף לשפיות
יש כאן מסבחה קלה, סלט חצילים אדיר, סיר ממולאים, בטטות בתנור וקינוח כמובן, אבל אין פה שום דבר שישבית אתכם אחר כך
לקריאת המשך...
המתכון המנצח של "תנובה": עראיס גבינות ב–10 דקות
רוצים לאכול משהו טעים ואין לכם הרבה זמן? תנובה מציגה מתכון מהיר הכולל שילוב של גבינות "פיראוס", "עמק",...
ארבעה קיפולים מושחתים, וגאונה אחת: כך תכינו את הקינוח שכבש את הרשת
זוכרים את טירוף סרטוני הטיקטוק של הטורטיות הממולאות בכל טוב? אז הנה מגיעה הגרסה המתוקה של ההיסטריה הוויראלית – ואתם...
אחרי כאלה שבועיים, ההמבורגר הזה מגיע לכולנו
מוזס מציעים מנות מושחתות במיוחד לכבוד יום ההמבורגר (יש גם גרסה כשרה), שני שפים פותחים מסעדות דגים חדשות ועוד עסקיות ומנות...
ביקורת מסעדות: המפלט האחרון | ביצה עלומה
בצל המבצע הצבאי התורן נסנו לאילת, וכיאה לשהות בעיר מקלט, סעדנו במסעדת המפלט האחרון (מודעים לאירוניה). הארוחה הזאת הייתה כמו...
הצד של טליה לוין: קוקטייל בחדר המדרגות
ברגעי חירום היא מרגישה שהיא זקוקה לשוטים נקיים, חדים ומדויקים. ואם זה לא מספיק, אז גם לרוזה הטוב ביותר בעולם ולקוביות קרח...
8 סודות אפייה היסטריים שיהפכו אתכם לקונדיטורים ברגע
בואו נעשה את זה הכי קצר ולעניין שיש: תתחילו בלהקשיב למתכונים שלכם. וגם: יש לנו אחלה טריקים שיחסכו מכם הרבה בלגן במטבח, כי...
בלי פחמימות: 15 מתכונים טעימים עם ירקות
ספגטי זוקיני של חיים כהן, תבשיל במיה וחציל של רפי כהן ושניצל ברוקולי אפוי שגם הילדים ישתגעו עליו: 15 מתכונים שווים במיוחד...
קלאסיקה שכולה בריאות: סלט קיסר וסלט ניסואז
עכשיו גם אתם תדעו להכין את שני הסלטים הכי טעימים ופופולריים בעולם: סלט קיסר כמו במסעדות שף וסלט ניסואז שהוא בעצם ארוחה שלמה...
חומוס, משאית גריל והבשר של הארגנטינאים: 12 המלצות אוכל טעימות בדרום
מוסד שקורץ לשוק של עכו, פוד-טראק שחולמת על טקסס וגריל שלא מפסיק לעבוד: סעו ואל תחזרו עד שאתם שבעים
לקריאת המשך הכתבה באתר...
