מוקד החדשות כל החדשות במקום אחד עוצרים ב"טרקלין": טעים, טרי ואפילו מסעיר | ביקורת
באנו לאכול במסעדת “הטרקלין" הוותיקה בתל אביב, שפועלת כבר במשך למעלה מעשור, גם בתקופה המטלטלת שעוברת על המסעדות בישראל
לקריאת...
נתראה בקרוב: הכריכים השווים לחגיגת פרידה מהחמץ
לאוהבי החמץ וגם לאלו שיכולים בלעדיו: רגע לפני שהוא נלקח מאיתנו למספר ימים לא מבוטל, יש לנו המלצות לכריכים שיגרמו לכם לרצות...
מתכון: חטיף מצות עם שוקולד-טחינה
השנה הצלחנו לפשט את המתכון אפילו יותרלקריאת המשך הכתבה באתר המקור
פסטיבל "טועמים עולם" בשבוע הבא בירושלים- ארץ זבת חלב ודבש
מבשר הוואגיו האקסקלוסיבי שעשה לאחרונה עלייה לישראל, דרך NUNUNU של השף גיא גמזו שמציג לראשונה תפריט כשר, "שפכטל"...
ביחד במטבח: קינוח מושלם לפסח, שהוא גם זמן איכות עם הילדים
הוא טעים, הוא מתוק, הוא קל להכנה, טבעוני ובעיקר כשר לפסח – קבלו את הקאפקייקס הכי מוצלח על השולחן. אז תקראו לילדים,...
ברדברי: מאפייה ללא גלוטן באור יהודה
פסח, החג של הצליאקים, בפתח, ואין תזמון מתאים יותר לגלות את אחת המאפיות החלוצות בתחום: ברדברי באור יהודה, שמציעה לנמנעי גלוטן...
חמישה מתכונים לארוחת שבת מחרפנת
יש שבועות שאנחנו מחכים לארוחת שבת כבר מיום שלישי. גם השבוע זה ככה, בזכות תפריט מנצח שכל מנה בו היא קלאסיקה שתמיד באה טוב:...
מתכון טבעוני: קוסקוס עם תבשיל אפונה וארטישוק ירושלמי
לא חשבנו שנתאהב ככה במנת קוסקוס טבעוניתלקריאת המשך הכתבה באתר המקור
המילקי סנאק החדש מנסה להיות קינדר בואנו. האם הוא מצליח?
מילקי הוציאו חטיף חדש, עם קרם חלב אוורירי, קרם אגוזי לוז וציפוי נאה של שוקולד. נשמע לכם מוכר? כנראה שלא במקרה. עכשיו רק נשאר...
יין ואלכוהול בסימן קיץ- חדשות אלכוהול
פופ אפ שכולו יין מקומי, אירועי פסח ביקבים ואפילו קרוז שכולו יין. סידרנו לכם יופי של התחלת קיץ.
לקריאת המשך הכתבה באתר המקור
פותחים את הקיץ: יש כמה מסעדות חדשות שאתם חייבים, אבל חייבים לנסות
ממסעדת עוף מטוגן אמריקאית, דרך איטלקיית רחוב ועד סטקייה מחיפה. תוסיפו לזה גם גלידה מיוחדת ויש לכם שבוע מטורף מלא בקולינריה...
כבר לא רק עם מצות: המתכון המושלם ללזניה כשרה לפסח
אנו רגילים שבחג המצות, כשמו כן הוא, נאכל בעיקר מצות. ועם זאת, הזמנים השתנו והתחליפים למוצרי הקמח מתחילים לתפוס מקום. המותג...
מתכון: קציצות קינואה של רביבה וסיליה
קציצות קינואה לפי המתכון של רביבה וסיליהלקריאת המשך הכתבה באתר המקור
במיוחד לרגישים: המתכון של פסקל ללחם ביתי נטול גלוטן בטעמים שווים
לא פעם קוראים פונים אליי ומבקשים מתכונים עם תחליפים מתאימים למוצרים שהם רגישים אליהם והפעם התבקשתי להציע מתכון ללחם נטול...
מתכונים טריפוליטאיים לפסח - מפרום כשר לפסח, חריימה וקוקלה
הגעגועים לסבים ולאוכל הטעים שהיו מכינים לפסח הזכירה לנו את הפרויקט הזה, ואת יום הבישול שבילינו עם דולי הטריפוליטאית. אתם...
שולחן ערוך: שלושה מתכונים לעיקריות שישדרגו לכם את ליל הסדר
כשתגיעו על ליל הסדר, או שמא תארחו אותו בביתכם, בוודאי תרצו להשוויץ בסירים ובמטעמים שהכנתם. כדי שתוכלו לעשות זאת בגאווה –...
ביקורת אוכל רחוב: מעורב אתיופי במיט מרקט
אנשי קצביית מיט מרקט בשוק הכרמל עושים זאת שוב: מתוך הכוך הקטן שבו "יידישע מאמע", מופעל עכשיו בימי שישי בלבד דוכן...
לא רק חביתה וסלט: בראנצ'ים חדשים ומושחתים שאסור לפספס
הם מושחתים, מלאי פחמימות, לחמים רכים, ביצים כתומות, נקניקים וגבינות וכמובן קוקטיילים. ואנחנו לא יכולים בלעדיהם. קבלו את הבראנצ'ים...
מתכון: קציצות פרסה צמחוניות לפסח
בתפקיד פירורי הלחם: תפוחי אדמה מעוכיםלקריאת המשך הכתבה באתר המקור
מתכונים לפסח: 3 סלטים מעולים של רון יוחננוב
השבוע התרגשנו מאוד לקבל לידינו את הספר החדש – הראשון במספר – של יקיר המערכת רון יוחננוב. אחרי כל כך הרבה שנים...
פסטיבל פסח בשוק הנמל
יריד "שולחן עורך" שיערך בנמל תל אביב מאחד בשלנים, חקלאים ויצרנים מקומיים ויציג שפע של מטעמים מסורתיים, חרוסת, מרקים,...
עוד מקום מקדיש את עצמו לעוף מטוגן, והפעם כשר
בהמשך לגל המקומות שרק רוצים להאכיל אותנו בעוף, וכמה שיותר מטוגן יותר טוב – נפתחת עכשיו מזללה חדשה בצומת אבן גבירול...
אוכל טוב, שירות מהודק ונוף מרהיב: זו המסעדה שעוד לא הייתם בה, ואתם חייבים
יש מסעדות שהן לא רק האוכל הטוב שהן מגישות, המחיר הנוח או השירות הקפדני – אלא החבילה בשלמותה. מצאנו מסעדה אחת כזו,...
לא רק כשר - גם טעים: המנות שיעשו לכם את ליל הסדר
מנות ראשונות, עיקריות וקינוחים, דגים ובשר, וגם מה עושים עם המצות שנשארו. לקראת הפסח – קבלו את מיטב המתכונים של מעריב...
מתכונים טבעוניים וצמחוניים לפסח - ראשונות, תוספות ועיקריות
מסתבר שמתכונים לפסח לא חייבים להסתכם בדגים, עופות ובקר. הטבחים המעולים של הום-מייד מציעים לכם ארוחת חג שלמה, כולל מנות ראשונות,...
הדברים שאתם לא יודעים על שוק תחליפי הבשר
איך אפשר לקחת חלבונים צמחיים ולתת להם תכונות של חלבונים מן החי? הכימיה של תחליפי הבשרלקריאת המשך הכתבה באתר המקור
10 המסעדות הכי מדוברות של אפריל 2022
הרשימה של המסעדות הטרנדיות של החודש כוללת מסעדת שף יוקרתית, אבל גם שווארמייה, מסעדה תאילנדית חדשה עם מנות לא שגרתיות וגם...
3 ארוחות ערב מהירות וטעימות לילדים ובכלל
פלאפל בטטה שהוא קליל להכנה ואפוי וטעים בטירוף, פיתה ממולאת במחבת שאפשר לזרז עם בצק קנוי וביצייה בסגנון אבולעפיה, שמתבססת...
על רמה: היינות הכי טובים מהמקום הכי צפוני בארץ
הבדלי הטופוגרפיה והאקלים בין צפון רמת הגולן, מרכזה ודרומה, מסייעים ביצירת מגוון עצום של יינות. את ההבדלים תרגישו היטב בכוס...
לקראת חג הפסח: מנות אביביות, חגיגיות וקלילות שכל אחד יכול להכין
מנות מסורתיות, אלמנטים עכשוויים: לכבוד החג המתקרב פסקל אירחה במטבח את השף אורן גירון ויחד הם בישלו ארבע מנות קלילות, אביביות,...
המתכון המנצח של תנובה: הדרך לכרובית מוקרמת בבשמל גאודה
לכבוד סוף השבוע תנובה מציגה מתכון קליל וטעים במיוחד להכנת כרובית מוקרמת שלא דורשת בכלל מאמץ. המצרכים: כרובית גדולה, כפיות...
חדשות האוכל: מסעדת רוטנברג הצפונית מתרחבת
בר יין חדש לאחת המסעדות האהובות בצפון, תפריטי פסח ורמדאן בשלל מסעדות, גלידה חדשה ומיוחדת לבן אנד ג'ריס עם מרכיב מפתיע וסוף...
ביקורת מסעדות: ג'ורג' וג'ון | שולחן לשניים, mako
ויטה ויפתח, מבקרי המסעדות החדשים שלנו, יצאו לאכול במסעדת ג'ורג' וג'ון שלאחרונה נכנסה לרשימת הפיפטי בסט המכובדת – ולמרות...
עמוסי בשר ונוטפי רטבים: כדאי להכיר את הכריכים של "פליישמן דיילי"
הכריכים ב"פליישמן דלי" עמוסי בשר ונוטפי רטבים, בדיוק כמו בניו יורק. פתרון אידיאלי לארוחת צהריים זריזה או לסגירת...
3 עוגות קוקוס שחובה על כולנו להכין בפסח
אם אנחנו היינו כותבים את ההגדה, היינו טוענים שאיש לא יצא ידי חובתו בחג עד שהכין את שלוש עוגות הקוקוס האלה, של קרן אגם: השוקולדית,…
לקריאת...
מתכון: פשטידת ברוקולי וגבינות רזות קלה ולא משמינה
וכן, היא אפילו דלת קלוריותלקריאת המשך הכתבה באתר המקור
נינג'ה סמארט ליד: מכשיר ענק ומופלא
כן – הוא ענקי, לא זול ולהתיידד איתו זאת משימה של כמה ימים לפחות – אבל אם תרצו, מכשיר הנינג'ה החדש והמשוכלל יכול...
מה אוכלים במלון קמפינסקי החדש?
המלון החדש שמצטרף למלונות היוקרה על קו החוף של תל אביב מציע גם בר אסייתי על הגג ומסעדת דגים חלבית, אבל אנחנו התרשמנו בעיקר...
מתכון: עוגיות שקדים וקוקוס דקיקות לפסח
הן פשוט כל כך דקיקות, פריכות וטעימות!לקריאת המשך הכתבה באתר המקור
לאכול טוב יותר: 3 מתכונים בריאים שלא מתפשרים על שום דבר
לזהר לוסטיגר בשן יש ספר חדש, ואנחנו נשבעים שבמשך שעתיים טובות קראנו אותו בשקיקה, כאילו היה רומאן, ורק דמיינו מה נכין קודם....
5 מתכונים לארוחת שבת טעימה וקלילה
כשמכינים ארוחת שבת חלבית עם קציצות דגים ברוטב אדום חרפרף חייבים פחמימה שתשלים את התמונה, ומצאנו את החלה המושלמת לכך. חוץ...
תור הזהב של הבוריטו הכי טוב בעיר
לקח לגולדן בוריטו שנתיים להפוך להיות הדבר הכי טעים והכי נכון היום מבחינת אוכל מקסיקני מהיר. עם תפריט צבעוני ונדיב במיוחד...
קסם בקערה: המתכון של פסקל לפשטידה מנצחת, קלילה ומהירת הכנה
לא תמיד יש לי את הזמן לטרוח במשך שעות על הכנת ארוחת ערב משובחת. לכך אני כל כך אוהבת פשטידות: מערבבים ביצים, ירקות וגבינות...
לחסל את הקמח: שלושה מתכוני לחם, שנייה לפני חג הפסח
במקום לסרוק את כל הקמח לפח, או להבעיר אותו כמיטב המסורת, יש כמה דברים מוצלחים יותר שתוכלו לעשות עם חומר הגלם החמץ. אלו שלושה...
מתכון: סיר אפונה וקציצות של יונית צוקרמן
ביחד עם אורז לבן, מדובר במנת חובה לצהרייםלקריאת המשך הכתבה באתר המקור
מוצרים חדשים ומומלצים
ולא סתם מותג שלא הכרנו – מותג של תחליפי גבינה טבעוניים, הייתם מאמינים? הרבה הפתעות יש הפעם במדור "הצרכנייה",...
מתכון: תפוח אדמה אקורדיון
מתכון לתפוח אדמה אקורדיון קריספי בקטע קיצונילקריאת המשך הכתבה באתר המקור
