מוקד החדשות כל החדשות במקום אחד קפה ארתור: משאית האוכל שמטריפה את המטיילים בכנרת
אם יש משהו שהקורונה עשתה טוב זה שהיא עודדה את פריחת משאיות האוכל ברחבי הארץ. את קפה ארתור בחצר כנרת גילו כבר הרבה מהמטיילים...
תחרות המסעדות באבו דאבי הראתה: הדרך למזרח תיכון חדש עוברת בבטן
תחרות 50 המסעדות הטובות בעולם עשתה כבוד לא רק ליוקרה של המסעדות הישראליות, אלא גם עוררה תקווה. סיקור מיוחד של הנעשה מאחורי...
מהפכה נשית בהרי גליל: עתיד היין
לכבוד יום שתיית היין הבינלאומי, ישבתי אחת על אחת עם קשת רזילי-מיכאלי, מנהלת יקב הרי גליל על יין, נשים וקיימות ואיך בסוף הכל...
לחמניות שום, כיסוני בורקס וביסקוטי אגוזים: שלושה מאפים לארוחת השבת המושלמת
לחמניות שום, מאפה בצק עלים בצורה קצת אחרת וביסקוטי שאליו התווספו אגוזי לוז, שקדים וצימוקים: המטעמים המוכרים והאהובים של ארוחת...
איפה תאכלו בסופהשבוע? 7 המלצות קולינריות שאסור לכם לפספס
באשדוד תתחממו עם צלחת מרק ב-10 שקלים ובהרצליה יגישו לכם ארוחת בוקר בסגנון לבנוני. אצל חיים כהן תלמדו להבחין בין וויסקי סקוטי...
המתכון המנצח של תנובה: פסטה בשמנת ופטריות בסיר אחד
לקראת סוף השבוע הקריר שבפתח, תנובה מציגת את המתכון המושלם לפסטה עם שמנת ופטריות להכנה קלה ומהירה שדורשת שימוש בסיר אחד בלבד
לקריאת...
ביקורת מסעדות: קפה אסיף
במרכז אסיף לחקר תרבות אוכל מקומית חופרים בהיסטוריה ומפשפשים במקורות המטבח הישראלי. זה אולי נשמע "חופר", "פלצני"...
כך הפך "רזי ברווזי" לשף הכי מדובר בישראל
לפני שש שנים הוא עוד היה "רזי ברווזי", פרח קולינריה שבגיל 24 העז לפתוח מסעדה עם וייב של כוכבי מישלן. המבקרים צפו...
כל אירועי האוכל המעניינים של השבוע
בנורדיניו מתחדשים בכמה כריכים ביניהם הקסם שבתמונה, ב-BBB מבטיחים המבורגר חינם בתאריך הכי יפה בשנה, ביפו תל אביב מתכננים ספיישל...
יש עדיין תותים מתוקים בעולם, ויש המון מה לעשות איתם
קרן אגם נזכרת בתותים של ילדותה במושב, מספרת על המאפים שהיא הכי אוהבת להכין עם תותים (יש טיפים, ברור, וכמובן שגם מתכונים)...
מתכון: טארט פירות ומייפל לממהרים
טארט פירות ומייפל מהתוכנית של קרן אגםלקריאת המשך הכתבה באתר המקור
מתכון: קציצות עוף אפויות עם גזר ואפונה | מתכונים לילדים
המתכון היומי: קציצות אפויות עם גזר ואפונהלקריאת המשך הכתבה באתר המקור
גודלס: טעמנו את המק אנד צ'יז של גל גדות
לא מעט זמן חיכינו שיגיע אלינו מאמריקה, ולבסוף קיבלנו 4 חבילות של גודלס, המק אנד צ'יז של גל גדות, שאף קיבל אישור מהדיאטנית...
מתכון: בראוניז שוקולד גבינה
השאלה הקשה היא איך נותנים להם את הזמן במקררלקריאת המשך הכתבה באתר המקור
הקישקע מעולם לא היה מגרה יותר: החמין שאתם חייבים לטעום
ב"קיטון" ברחוב דיזנגוף בתל אביב, זכינו לאכול ארוחה יהודית אשכנזית עשירה ונדיבה במחיר סביר, ועם לא מעט געגועים ונוסטלגיה...
ערכנו מבחן טעימה לפסטות ואנחנו בשוק מהמנצחת
4 פסטות כלל מבחן הטעימה העיוור שלנו: אסם, מותג פרטי שופרסל, ברילה ורומו היוקרתית. נסו לדרג אותן בעיני רוחכם, ועכשיו בואו...
לכבוד יום היין הבינלאומי: בואו לקחת חלק בייצור המשקה האהוב
ביום שישי הקרוב יחול יום היין הבינלאומי, שמאפשר לחובבי המשקה האיכותי להקדיש יותר זמן להליך הייצור וחומרי הגלם. הכרמים ברחבי...
מתכון: פתיתים עם ירקות ובשר טחון
מנה כיפית, צבעונית וטעימה בחצי שעה כולל הכללקריאת המשך הכתבה באתר המקור
מסעדת סלון יווני מגיעה לאשדוד
המסעדה הפופולרית ממתחם סי אנד סאן מתרחבת ומגיעה גם למלון ווסט באשדוד. השף גיא פרץ מחזק את ההיצע עם ויטרינת בשרים מגוונת ושלל...
5 מתכונים לארוחת שבת בריאה וטובה
קדירת אורז מלא עם חומוס וירקות, לביבות שאי אפשר להפסיק לזלול, שני סלטים טעימים בטירוף וקינוח קטן ומרוכז, שהוא כל מה שיפה...
לכבוד פורים: רולדת פרג מועשרת בחלבון וסיבים תזונתיים!
משנכנס אדר מרבין בשמחה ומתחילים להתכונן למשלוחי המנות המפנקים ומה יותר מתאים ממתוקים שהם גם מפנקים וגם בריאים? חברת הרבלייף...
לקראת הפסח: מילניום מרקטינג משיקה את התערוכה השנתית עם כל החידושים
חברת כלי הבית השיקה את התערוכה השנתית שלה והציגה את כל החידושים בתחום לשנת 2022, כולל סדרת הסכינים וכלי הבישול בשיתוף השף...
מתכון: סופלה נוטלה בשני מרכיבים וזהו
שני מרכיבים, עשרים דקות ושלוש דקות זלילהלקריאת המשך הכתבה באתר המקור
יש לכם רגע פנוי? כך תכינו לחם טחינה נטול גלוטן שהוא לא פחות מפלא
להכנת הלחם אנו זקוקים לארבעה חומרים בסיסיים בלבד: טחינה, דבש או סילאן, אבקת אפייה וביצים. את פני הכיכר אפשר לעטר בגרעיני...
קסם הקונדיטוריה: פטיסרי חדש ומקסים בנתיבות
חוגגים בדרום אדום? אל תפספסו את הקונדיטוריה הזאתלקריאת המשך הכתבה באתר המקור
מתכון: מרק שעועית מש | מתכונים בריאים
ולכן המתכון היומי הוא המרק הסמיך והמענג הזהלקריאת המשך הכתבה באתר המקור
מתכון: סלט ברוקולי ברוטב חמאת בוטנים
בישול קצרצר בלבד, ואז רוטב מהאגדותלקריאת המשך הכתבה באתר המקור
ביקורת אוכל: נאופוליטן חיפה
נאופוליטן בחיפה מציבה סטנדרט גבוה לפיצות, ולפיצריות אפילו יותר. אכלנו שם פיצה מרגריטה מעולה ופיצה ספיישל ושתיהן היו מעולות,...
יש מגנום חדש, והוא חיזק אצלנו חשדות ישנים
ולמעשה לא אחד אלא שניים: מגנום תות ושוקולד לבן ומגנום מריר 70 אחוז. איזה מהם היה מוצלח יותר (לא זה שאתם חושבים)? והאם המרקם...
במקום מסעדה יקרה: מארזי הולנטיינ'ס שיסגרו לכם את החג על הספה
החג הרומנטי כבר פה, והבילויים היקרים קורצים לכל עבר. השנה, בצל הקורונה, החלטנו להישאר בבית ולהזמין את הפינוקים אלינו. הנה...
כך פתח הפרס הנחשב תיבת פנדורה של סחר בהזמנות
התופעה של הזמנת שולחנות בכמה מסעדות במקביל היא לא נדירה, ובסוף השבוע הגיעה לנקודת רתיחה עם פוסט של השף רז רהב ממסעדת OCD,...
מתכון: לזניית גבינות קלה
פתרון מעולה לארוחה חלבית פשוטה וטעימה להפליאלקריאת המשך הכתבה באתר המקור
תותי (Toti): עמק יזרעאל מתחדש בעוד מסעדה מסקרנת
בני הזוג שפתחו את תותי משלבים בין פיצה לקלאסיקות ערביות: מצד אחד בצק פיצה קלאסי (נפוליטני בהתאם לרוח התקופה), מצד שני חומוס,...
הטריק הגאוני שהתגלה לגמרי לגמרי במקרה
ניסוי מוצלח של מוזיקאי חובב בישול גילה: גם במי חומוס יש מספיק חלבון להכנת בצק עוגות אוורירי ויציבלקריאת המשך הכתבה באתר...
במקום מתנות: אפשר להעניק מתוקים מפנקים מתוצרת בית לכבוד חג האהבה
החלטתי גם אני להצטרף לאווירה הרומנטית. הזמנתי למטבחי את ליבנת גוטליב, השף קונדיטורית והבעלים של סטודיו "עוגצ'קה"...
המתכון המנצח של תנובה: טוסט טבעוני פיקנטי עם פלפלים ובלסמי
המתכון המנצח של תנובה להכנת טוסט אלטרנטיבי פיקנטי עם פלפלים ובלסמי. עם המרכיבים: פלפל חריף, בלסמי מצומצם, ממרח פלפלים קלויים...
"הכסף לא הספיק לי לדירה כשהתחלתי. ישנתי באוטו"
אורן אסידו מכנה את עצמו טבח קלאסי, כזה ש"עובד כמו חמור" בכל שלב בקריירה. בתחילת דרכו, כשהכסף לא הספיק לשכר דירה,...
ביקורת מסעדות: היבה
הארוחה היקרה שאכלנו במסעדת היבה של יוסי שטרית הייתה מלאה בצרימות, בכמה מנות טובות וכמה לא מספיק חדשניות או טעימות במיוחד;...
חדשות האוכל: מנות אוכל ב-25 שקלים
בשרונה מרקט מפנקים עם מנות שוות במחיר 25 שקלים, KFC ממשיכים לפתוח סניפים, המסעדה המדוברת של יובל בן נריה פותחת גם לצהריים...
קרן אגם | מדריך לאפיית חלות
אמרתם חלה, אמרתם קרן אגם. אמרתם קרן אגם – אמרתם הסבר הכי מקיף והכי נגיש, שאחריו כל אחד יכול להצליח לאפות כל דבר. אז...
יום הפיצה הבינלאומי: נאוה אייזנבך מפנקת במתכון לפיצה מזינה ובריאה
אתמול (רביעי) היה יום הפיצה הבינלאומי וביננו מי לא אוהב פיצה ?! נאוה אייזנבך, מומחית לבריאות, יופי ואיכות חיים, החליטה לפנק...
מתכון: עוגת קראנץ שמרים פרווה
מתחילים עם עוגת שמרים פרווה שוקולדית ברמותלקריאת המשך הכתבה באתר המקור
קפה, מאפה ואווירה: עגלות הקפה החדשות שצצו מאז הקורונה
פריחת עגלות הקפה בשנתיים האחרונות בחסות הקורונה גרמה לכך שקיימות היום מאות עגלות קפה בכל רחבי הארץ, ומדי שבוע צצות עוד ועוד...
בית קנדינוף: אוונגרדית, חלוצה ונועזת, עם מנות יצריות במחירים סבירים
המסעדה היפואית הייחודית "בית קנדינוף" לא מתאימה לכל אחד. היא אוונגרדית, חלוצה ונועזת – לטוב ולרע, תלוי את מי שואלים
לקריאת...
חברים, יש לכם הזדמנות לזכות בפיצה לשנה שלמה
לכבוד יום הפיצה (היום! איך פספסתם?) החלטנו לפנק בשיתוף עם דומינו'ס את אחד מגולשינו ב-52 מגשי פיצה – אחד לכל שבוע, במשך...
